新聞動態(tài)
九谷面業(yè)致力于生產(chǎn)優(yōu)質富硒高筋面粉
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2022-11
從2007年開始，中國老年學學會按照國際長壽地區(qū)標準（百歲老人比例超過7/10萬）陸續(xù)認證了８個人口超過10萬的“中國長壽之鄉(xiāng)”，包括湖南麻陽、廣西永福、四川彭山、湖北鐘祥、廣東三水、河南夏邑、江蘇如皋和四川都江堰。
2022-11-09
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2018-01
優(yōu)質的原糧，是生產(chǎn)專用小麥粉的基礎。原糧小麥和成品小麥粉品質的對應性是極其重要的。對生產(chǎn)專用小麥粉而言，原糧小麥品質的好壞主要取決于小麥中的蛋白質的含量和質量。小麥中的蛋白質的含量和質量又決定了小麥粉的面筋蛋白質的含量和質量。
2018-01-31
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2018-01
通過調質處理，使小麥處于一種適于制粉的均勻的物化狀態(tài)，使表皮變韌，胚乳軟化，以便在制粉過程中盡量保證麩片的完整，提高出粉率，并將其研磨到特定粗細度和加工精度，以加工成適合某種或某類食品的面粉。
2018-01-31
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2018-01
饅頭皺縮在廣大農(nóng)村被稱作“鬼捏饃”，這種現(xiàn)象多發(fā)生在冬季。饅頭皺縮是由于饅頭表皮過于致密，在揭鍋瞬間饅頭內外溫差大，面筋骨架承受不了大氣的壓力，從而使饅頭迅速收縮成一團。而造成皺縮的原因除低溫是一個主要原因外
2018-01-31
柏鄉(xiāng)縣九谷面業(yè)有限責任公司
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