新聞動態(tài)

九谷面業(yè)致力于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)富硒高筋面粉

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2022-11

從2007年開始，中國老年學(xué)學(xué)會按照國際長壽地區(qū)標(biāo)準(zhǔn)（百歲老人比例超過7/10萬）陸續(xù)認(rèn)證了８個人口超過10萬的“中國長壽之鄉(xiāng)”，包括湖南麻陽、廣西永福、四川彭山、湖北鐘祥、廣東三水、河南夏邑、江蘇如皋和四川都江堰。

2022-11-09

2019-01

高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉的區(qū)別

蛋白質(zhì)含量在10.5％-13.5％，顏色較深黃色，本身較有活性且光滑，在干燥的環(huán)境下手抓不易成團狀。比較適合用來做面包，以及部分酥皮類起酥點心，在西餅中多用于在松餅（千層酥）和奶油空心餅（泡芙）中，在蛋糕方面僅限于高成分的水果蛋糕中使用。

2019-01-22

2018-01

特精粉是什么面粉

在面食為主食的地方，面粉非常重要。通常做面條或者饅頭都需要面粉。然而，面粉有很多種。如果不經(jīng)常接觸面粉，不容易分辨出不同種類面粉的區(qū)別。細(xì)面粉，特精粉就是我們經(jīng)常聽到的。那么，特精粉是一種什么面粉呢?下面我們來看看。

2018-01-31

2018-01

無添加劑面粉：怎樣分辨不含添加劑的面粉

無添加劑面粉：據(jù)報道，面粉增白劑的有效成分為過氧化苯甲酰，適用范圍為面粉。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，過氧化苯甲酰的較大用量為0.06克/公斤。歐盟已經(jīng)被禁止。面粉增白劑無害，但也沒有營養(yǎng)價值。添加增白劑會氧化面粉中的維生素A和胡蘿卜素，實際上破壞了面粉的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)。

2018-01-31

2017-12

面粉價格小步上揚

受面粉生產(chǎn)成本上漲以及麩皮等副產(chǎn)品價格下滑致面粉廠家利潤下滑的影響，近期面粉價格普遍上漲，業(yè)內(nèi)人士預(yù)計，短期內(nèi)面粉出廠價格仍有小幅上揚空間。

2017-12-16

2017-10

中國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇在京召開

2017年7月22日，由中國小康建設(shè)研究會主辦的“中國生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展論壇”在萬壽賓館召開。這是為探索與交流生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展的新技術(shù)、新經(jīng)驗、新方法、新形式、新構(gòu)想、新主張;推介生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展基金的設(shè)立，為企業(yè)融資搭建平臺的一次全國性專題研討會。

2017-10-20